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菜籽油簡(jiǎn)稱"菜油"，主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白質(zhì)21%-27%，磷脂約1%。這些品種的菜籽產(chǎn)于中國(guó)、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波蘭、德國(guó)、智利、法國(guó)及加拿大。在歐洲，菜油來源是冬播的甘藍(lán)型油菜。在巴基斯坦及加拿大，菜油的主要來源是夏播的白菜型油菜。

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國(guó)主要食用油之一， 主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。

一、菜籽油進(jìn)口清關(guān)成本方面：

一般出口商采取CIF價(jià)格，除此以外，還有9%的關(guān)稅和9%的增值稅。由于運(yùn)輸方式不同，成本會(huì)略有不同，另上面的初級(jí)脫膠油還需考慮精煉成本等。

二、菜籽油進(jìn)口清關(guān)需要的資料：

菜籽油原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證、植檢證、薰蒸證、成分/檢測(cè)報(bào)告、 菜籽油貿(mào)易合同，發(fā)票、裝箱單、收發(fā)貨人備案、中文標(biāo)簽、申報(bào)要素、提單/空運(yùn)單等。

三、菜籽油進(jìn)口報(bào)關(guān)清關(guān)流程：

進(jìn)口前確認(rèn)所在國(guó)的 菜籽油是否準(zhǔn)入---國(guó)外提供檢測(cè)報(bào)告確認(rèn)是否符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)---確認(rèn)國(guó)內(nèi)公司是否能提供菜籽油資質(zhì)---確認(rèn)菜籽油合作預(yù)付訂金---備貨訂艙報(bào)關(guān)出國(guó)外資料---到港前辦菜籽油通關(guān)單---換單報(bào)關(guān)商檢繳稅---菜籽油抽樣檢測(cè)--放行送貨---出衛(wèi)生證銷售。

菜籽油進(jìn)口清關(guān)的機(jī)會(huì)及風(fēng)險(xiǎn)

機(jī)會(huì)方面，總的來說，由于播種方式，收割方式，壓榨效率及廣泛采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，加拿大芥花籽油的整體成本低于國(guó)內(nèi)菜籽油。芥花籽油較之常規(guī)菜籽油具有出油率高和硫苷及芥酸雙低的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。芥花籽油低于其他油的低飽和脂肪酸含量(7%，僅為橄欖油的一半)，含量達(dá)92%的不飽和脂肪酸，其中油酸61%(高于普通菜籽油)，富含維他命E和K。食用低芥酸菜籽油的人膽固醇總量比常規(guī)飲食的人群低15%至20%，其心血管病發(fā)生率也相應(yīng)減少(個(gè)人理解如果用于烹飪，健康程度不差于橄欖油)。另外，由于國(guó)內(nèi)菜籽油更多的是冬油菜(如果我沒記錯(cuò)的話，湖北是春季收獲)，而加拿大則是秋季收獲，這可能會(huì)帶來季節(jié)補(bǔ)充的機(jī)會(huì)。

風(fēng)險(xiǎn)方面，首先由于中加兩國(guó)在芥花籽的質(zhì)量上存在爭(zhēng)議，導(dǎo)致了加拿大芥花種植戶會(huì)大量減產(chǎn)，此情況可能導(dǎo)致最終成本升高等結(jié)果，最終影響芥花籽油進(jìn)口。其次，由于進(jìn)出口業(yè)務(wù)的價(jià)格及匯率波動(dòng)，有可能帶來相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。但可以考慮采用期貨工具進(jìn)行對(duì)沖。最后，上文中提到，芥花種植大量采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)以達(dá)到增產(chǎn)的目的，其中加拿大85%為轉(zhuǎn)基因，澳大利亞20%為轉(zhuǎn)基因。由于我國(guó)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因存在認(rèn)知上認(rèn)同感差異，故可能對(duì)終端銷售有一定影響。個(gè)人理解轉(zhuǎn)基因主要是針對(duì)植物蛋白質(zhì)，而食用油主要成分為不飽和脂肪酸及脂類，不認(rèn)為有風(fēng)險(xiǎn)，但是這里不展開討論了，否則將是腥風(fēng)血雨。

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